2016/11/21 17:07

時(shí)下，正是石榴大量上市的季節(jié)。石榴富含鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、維C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，其中維C含量比蘋(píng)果高1-2倍。石榴汁具有以下食療功效，非常適合中老年朋友飲用。

預(yù)防心臟病  石榴汁是比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。通常，人體內(nèi)膽固醇氧化、沉積可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化并引發(fā)心臟病，如每天飲用60-90毫升石榴汁，連續(xù)飲用2周，可將氧化過(guò)程減緩40%，并可減少已沉積的膽固醇。

預(yù)防前列腺癌  石榴汁有助于控制可引發(fā)前列腺癌的抗原，它不但有助減慢癌瘤復(fù)發(fā)，更可預(yù)防癌細(xì)胞出現(xiàn)。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家跟蹤了50名完成前列腺癌治療患者的健康狀況，發(fā)現(xiàn)日飲一杯石榴汁的患者，平均54個(gè)月后才復(fù)發(fā)，即復(fù)發(fā)期延長(zhǎng)3倍，專家相信與石榴汁的消炎功效及豐富的抗氧化含量有關(guān)。

對(duì)抗關(guān)節(jié)炎  石榴汁中的抗氧化物能減少導(dǎo)致發(fā)炎的白細(xì)胞含量，阻礙酵素侵蝕軟骨，它還是維持關(guān)節(jié)完整與功能的有效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

石榴雖好吃但有宜忌。胃炎患者及瀉痢初起者不宜吃。石榴吃多了會(huì)上火，令牙齒發(fā)黑，因此吃完石榴要及時(shí)漱口。因石榴含糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者及糖尿病患者要禁食。