2016/11/8 17:48

海魚防肝癌

日本國(guó)立癌癥研究中心對(duì)9萬名45~74歲的男女做了長(zhǎng)達(dá)11年的跟蹤調(diào)查指出，吃富含EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸的魚最多的組，與吃得最少的相比，得肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了36%。海魚防癌的原因在于，其中的不飽和脂肪酸能抑制炎癥，可預(yù)防慢性肝炎發(fā)展到肝癌。因此，推薦人們每周吃兩次深海魚，如三文魚和沙丁魚等。
   

 
家常燉海魚