2016/11/8 17:48
大蒜防胃癌
北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院、北京市腫瘤防治研究所研究顯示，大蒜對胃癌有很好的預(yù)防作用。刊登在美國《分析生物化學(xué)》雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少。抗癌物大蒜素遇熱會失效，因此盡量生吃，且最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃，這樣更有利于大蒜素生成。
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2016/11/8 17:48
大蒜防胃癌
北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院、北京市腫瘤防治研究所研究顯示，大蒜對胃癌有很好的預(yù)防作用。刊登在美國《分析生物化學(xué)》雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少。抗癌物大蒜素遇熱會失效，因此盡量生吃，且最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃，這樣更有利于大蒜素生成。
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