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吃什么對(duì)眼睛好 8種食物保護(hù)眼睛健康

2016/9/21 13:48

長(zhǎng)時(shí)間伏案工作是非常傷眼的行為,怎么才能保養(yǎng)眼睛、保護(hù)視力呢?接下來(lái),小編為你介紹吃什么對(duì)眼睛好,8種護(hù)眼食物保護(hù)你的美麗雙眸,解決眼睛疲勞、眼睛干澀等問(wèn)題。

西蘭花——提高視力

西蘭花的做法

西蘭花不但能提高視力,還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質(zhì),對(duì)眼睛的晶狀體有保護(hù)作用,可以減少體內(nèi)自由基對(duì)眼睛的傷害。
菠菜、圣女果——防眼睛病變

英國(guó)曼徹斯特大學(xué)有一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑部病變,也十分有效。甚至美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究也顯示,菠菜中含有大量葉黃素,對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障也有幫助。

不僅是菠菜,人體必需補(bǔ)充綠色蔬菜,才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時(shí)候,眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防干眼癥等。
圣女果是維生素倉(cāng)庫(kù)。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時(shí),圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性。

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