2016/9/19 15:09

脂肪肝的發(fā)生與人們的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有著密切關(guān)系。近年來(lái)，年輕脂肪肝患者不斷增多，尤其是每年春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，由于飲食不加節(jié)制、飲酒過(guò)量，很容易導(dǎo)致病情加重。

酒精是肝臟的第一殺手。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝就是由于長(zhǎng)期飲酒造成的。大量酗酒首先會(huì)影響肝臟內(nèi)脂肪酸的代謝，乙醇進(jìn)入人體后，在肝臟內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的生化過(guò)程，最終會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。長(zhǎng)期大量飲酒，必然會(huì)導(dǎo)致大量甘油三酯堆積在肝臟之中，從而逐漸形成脂肪肝。因此，遠(yuǎn)離酒精性脂肪肝，最重要的就是戒酒，減少酒精對(duì)肝臟的損害。

營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。因?yàn)檫^(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，所以那些肥胖者，尤其是腹部肥胖的人更容易得脂肪肝。這些人平時(shí)大都吃得多而運(yùn)動(dòng)少，并且喜歡吃些甘甜油膩的食物，很容易導(dǎo)致脂肪在肝臟積聚。和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩恰恰相反，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、缺少蛋白質(zhì)和維生素，也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝。

還有不少熱衷于減肥瘦身的年輕女性，經(jīng)常用蔬菜和水果代替主食。很多人都以為，吃素食或者長(zhǎng)得瘦，就不會(huì)患脂肪肝。實(shí)際上，脂肪肝不只是胖人的專利，瘦人同樣也會(huì)患上脂肪肝，不過(guò)，這種脂肪肝并非營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩所引起，而是營(yíng)養(yǎng)不良惹的禍，一些女孩因?yàn)闇p肥過(guò)度而得脂肪肝。原因是當(dāng)人體無(wú)法獲得葡萄糖及脂肪燃燒時(shí)所需的氧化酶類時(shí)，就會(huì)動(dòng)用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)來(lái)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。當(dāng)大量脂肪、蛋白質(zhì)通過(guò)肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量時(shí)，就容易導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。此外，糖尿病、藥物性肝損害、高脂血癥等都與脂肪肝的發(fā)生關(guān)系非常密切。