2015/5/9 08:27
2、大蒜
大蒜中的活性物質(zhì)――蒜素,有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲,增強(qiáng)免疫力。不過(guò)要讓大蒜發(fā)揮作用,最好把它拍碎后,在室溫下放一會(huì)兒再開(kāi)始料理,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
3、白蘑菇
白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、咸外的第六種味道――鮮味,是很好的“美味補(bǔ)給”。它不含脂肪、膽固醇,幾乎不含鈉,這無(wú)疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多種元素,如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D,其中微量元素硒還有抗癌的功效。