2012/2/7 14:09

作為教師怎樣在日常生活中保護(hù)自己身心健康呢？記者就此采訪了省會營養(yǎng)師王芳及私人健身教練陳沖，讓我們以教師節(jié)的名義為尊敬的教師們獻(xiàn)上我們的愛。

NO.1 關(guān)鍵詞：護(hù)嗓

一直以來，咽炎一直伴隨著教師，平日最好做到護(hù)嗓有方。

保健功效：清熱解毒

保健食材：具有清熱解毒的果蔬有南瓜、蓮藕、芹菜、雪梨等。多飲用有解熱利咽作用的胖大海和有消痰散結(jié)功效的威靈仙茶。

飲食禁忌：避免食用辛辣食物；少食油炸、燒烤食物及炒貨；盡量少吃糖分高的食物。

推薦菜式：脆炒南瓜萵筍絲

原配材料：南瓜、紅椒、萵筍、黑木耳、雞肉、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、淀粉

制作方法：將南瓜、萵筍、紅椒、雞肉切成絲；雞肉加入鹽、胡椒粉、淀粉攪拌均勻；將南瓜絲過開水焯燙取出，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入雞肉絲滑炒一下取出，再放入南瓜絲、萵筍絲、紅椒絲、木耳、雞肉絲、蔥姜絲翻炒，加鹽、味精調(diào)味即可。

健康貼士：多做增大肺活量的運(yùn)動(dòng)，如：跑步、打球、游泳等。選擇腹式呼吸，有利于聲帶發(fā)音。“計(jì)數(shù)呼吸訓(xùn)練法”可做參考，吸氣時(shí)默念“123”，呼氣時(shí)默念“4567”，往復(fù)即可，此法可改善發(fā)音。