2012/2/7 14:06

下面介紹兩款簡(jiǎn)單易做有保健的養(yǎng)肝粥，“電腦一族”不妨一試：

枸杞粥

做法：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的患者。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的功效。

豬肝綠豆粥

做法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。平時(shí)也可以多吃點(diǎn)菠菜和豬肝為原料熬的粥，來(lái)達(dá)到護(hù)肝養(yǎng)眼的效果。