食品常識(shí)
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酗酒危害大 一次喝醉身體九器官受罪
幾杯酒下肚，你可能有一些自信滿(mǎn)滿(mǎn)，飄飄欲仙的感覺(jué)。遺憾的是，這些都是幻覺(jué)。近期美國(guó)“MSN網(wǎng)健康頻道”從各個(gè)方面講解了酗酒的危害。
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老年人常吃粉絲易致老年癡呆
研究證明老年人常吃粉絲易致老年癡呆
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對(duì)付春困最有效的5種食物
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒大家，這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)注意休息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)適量調(diào)理飲食，吃些牛奶水果等甜味食物，可有效緩解“春困”，使你精力充沛。
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患上了感冒的人別吃香菜
香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類(lèi)蔬菜，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。
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酒的危害
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究告訴我們：大量飲酒所造成的酒精急性中毒，可以使人喪命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也極有害。
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6種易引起疾病的"烏龍搭配"
進(jìn)食是人體獲取營(yíng)養(yǎng)的最主要來(lái)源，但不同的食物搭配卻可能產(chǎn)生不同的結(jié)果，有6種常見(jiàn)的“烏龍”食物搭配容易引起人體多種疾病。
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常聞芝麻香血流更通暢
經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，芝麻中的香味系一種吡嗪類(lèi)物質(zhì)，不斷從芝麻制品中散發(fā)出來(lái)。
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蔬菜瓜果：要甜口還是要營(yíng)養(yǎng)
在果實(shí)前期，果皮中就一直在積累淀粉而不是蔗糖，所以口感不佳。
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早餐食物怎樣選擇最健康
很多人喜歡在清晨醒來(lái)后喝蔬菜汁，理由是攝取蔬菜汁里的直接營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，可這樣的做法卻忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵問(wèn)題，那就是人體內(nèi)喜歡溫?zé)岬沫h(huán)境。
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西紅柿的7個(gè)神奇妙用
西紅柿顏色鮮亮，樣子誘人，是不少人餐桌上的美味。其實(shí)，西紅柿里的營(yíng)養(yǎng)跟它的樣子一樣好，可以用來(lái)治些小病。
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春季多吃豆芽可幫你消火
眼下正值春季，風(fēng)大雨少，氣候干燥，動(dòng)輒就會(huì)上火。不同于夏季的“濕熱”，春節(jié)上火更多是“燥熱”，癥狀有如咽干疼痛、眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。
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熟肉放冰箱不宜過(guò)四天
很多人把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”，認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的。其實(shí)，冰箱因長(zhǎng)期存放食品又不經(jīng)常清洗，會(huì)滋生出許多細(xì)菌。
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銀耳不是越白越好
銀耳是廣受歡迎的傳統(tǒng)美味，亦為滋補(bǔ)佳品，有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺之功效。
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“帶飯族”最好選瓜菜
“帶飯族”最好選擇瓜類(lèi)蔬菜
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經(jīng)常感冒吃點(diǎn)辣
酸苦甘辛咸，辣味在五味中大概是最常見(jiàn)的了。
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新鮮活魚(yú)怎樣吃最佳
生活中，有些人視“活魚(yú)活吃”為最佳吃法。其實(shí)，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還是從味道上評(píng)定，活魚(yú)或剛死的魚(yú)，都不是食用的最佳時(shí)間。
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喝酸奶“三忌”：加熱、空腹、過(guò)量
食用含益生菌酸奶應(yīng)注意“三忌”：加熱、空腹和過(guò)量。
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清水煮雞蛋不要馬上吃
雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。
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“垃圾食品”或確有減壓作用
處于壓力之下的人很容易想吃高脂高糖類(lèi)食物。澳大利亞研究人員日前發(fā)現(xiàn)，這種做法也許確實(shí)有助于緩解壓力，因?yàn)椤袄称贰睂?duì)大腦產(chǎn)生的化學(xué)作用與抗抑郁藥物類(lèi)似。
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有幾樣菜最好放點(diǎn)醋
都知道吃醋對(duì)健康有益。醋能降血壓，能幫助減肥，
