2017/7/12 10:00
薏仁茶
所需食材:薏苡仁100g、干荷葉25g、干山楂片50g、水3000g。
制作步驟:
(1)準備好薏仁,揀去雜質(zhì),把薏仁用水沖洗干凈瀝干水分。
(2)鍋燒熱,放入薏米仁,小火炒至微黃散發(fā)出米香味,盛出晾涼。
(3)干荷葉洗凈,用剪刀剪成條放入砂鍋,再放入洗凈的干山楂片。
(4)然后放入炒好的薏仁,最后放入水,砂鍋放在火上大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘即可。
三文魚沙拉雞蛋盞
所需食材:雞蛋3個、三文魚100g、黃瓜1根、蘋果1個、沙拉醬適量。
制作步驟:
(1)在雞蛋頂端用針扎個洞,放入煮蛋器中煮熟,將雞蛋分成兩半,用勺將蛋黃取出,將蛋黃切成小粒。
(2)將三文魚粒、蛋黃粒、蘋果粒和黃瓜粒放入小碗中,加入適量的沙拉醬,一起攪拌均勻。
(3)再將三文魚蔬果沙拉填放入蛋白中,擺放在盤中,端上桌即可。