2017/4/21 09:52

減肥沙拉是現(xiàn)在很流行的一種食物，尤其是在需要減肥的朋友當(dāng)中，更是要注意了，上文中給大家介紹了一些相關(guān)事項(xiàng)，相信大家看了之后對(duì)此應(yīng)該也都所了解了吧，那么應(yīng)該如何自制減肥沙拉，水果沙拉呢?

尼斯沙拉

材料

西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋蔥、番茄、水煮蛋、罐頭油漬鳀魚(yú)、罐頭鮪魚(yú)、橄欖、酸豆、巴西里香菜、海鹽與現(xiàn)磨黑胡椒。上述各項(xiàng)食材皆可依喜好適量采用。

沙拉醬汁(兩人份);切成細(xì)末的紅蔥頭，1大匙;第戎芥末醬，1小匙;鮮榨檸檬汁，1小匙;紅酒醋，1小匙;特級(jí)橄欖油，1/4杯;鹽與現(xiàn)磨黑胡椒，少許。

1. 各項(xiàng)蔬果洗凈，以刀切或手撥成適口大小，或是水煮后泡涼備用，罐頭類食材瀝干水分與油漬。

2. 將所有沙拉材料一一擺盤，鋪疊成美麗的圖案，沙拉醬汁調(diào)勻，食用前依口味喜好酌量調(diào)味即可。

尼斯沙拉里面包含了多種對(duì)減肥有效果的蔬果，以及肉類，并且沙拉醬汁是自己手工調(diào)配，不需要使用市面上買的那些沙拉醬，這樣能夠自己控制熱量，是個(gè)很不錯(cuò)的選擇哦!

芒果優(yōu)格沙拉

材料

原味低脂優(yōu)格一罐、芒果半個(gè)、檸檬汁適量、西洋芹兩片、紅甜椒半個(gè)、黃甜椒半個(gè)、小黃瓜一條、水煮蛋一個(gè)、鹽少許、黑胡椒粒少許。

芒果優(yōu)格沙拉做法

1. 西洋芹刨除外層粗纖維，洗凈切長(zhǎng)條狀，煮少許水川燙芹菜，取出泡冰開(kāi)水。

2. 紅黃甜椒分別洗凈切長(zhǎng)條狀，小黃瓜洗凈對(duì)切開(kāi)切長(zhǎng)條狀，白煮蛋去殼對(duì)切開(kāi)。

3. 西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊，中間放置水煮蛋。芒果加優(yōu)格一起放果汁機(jī)打成優(yōu)格醬汁，滴上適量檸檬汁，優(yōu)格醬淋在準(zhǔn)備好的蔬菜上。

4. 水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒，優(yōu)格比較濃稠量也太少可能不好打?？梢约由僭S優(yōu)酪乳一起打，或者芒果切丁放在過(guò)濾網(wǎng)上，用湯匙擠壓成泥，再加入優(yōu)格，這種做法會(huì)有果粒。不愛(ài)芒果，可以換上喜愛(ài)的水果!

低脂優(yōu)格是做減肥沙拉的好選擇，美味低熱量又健康，加入芒果芹菜黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物，并且容易增加飽腹感，可以選擇在早餐的時(shí)候吃，平時(shí)也可以當(dāng)零食吃。

牛蒡沙拉

材料

牛蒡1條、草菇8朵、四季豆5支、蝦10尾、花豆﹝或皇帝豆﹞、蕃茄醬2湯匙、美乃滋4湯匙。

做法

1.牛蒡去皮、切15公分長(zhǎng)段入水中煮熟，花豆亦煮至熟爛撈起浸冷。牛蒡切4公分長(zhǎng)之片段﹝或斜切均可﹞待排盤。

2.草菇及四季豆、蝦﹝整尾﹞以開(kāi)水燙熟，浸冷備用。

3.蕃茄醬和美乃滋拌勻，將煮熟之1.2.材料排盤，附調(diào)味醬供食。牛蒡富含豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且脂肪含量少，還含有多種礦物質(zhì)和微量元素。它還能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，消除便秘，簡(jiǎn)直是減肥的最佳食品!

金槍魚(yú)沙拉

材料：罐頭金槍魚(yú)、蘑菇、圣女果、蘆筍、沙拉醬。

做法：1、將蘆筍切成小段，圣女果對(duì)半切開(kāi)，蘑菇切片。切好后用開(kāi)水焯一下斷生。

2、將焯好的材料放入碗中，再加入金槍魚(yú)與沙拉醬，攪拌均勻。

3、拿出另一個(gè)碗，墊上洗干凈的生菜葉，倒扣伴好的沙拉，就行啦!

葉金槍魚(yú)肉中所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品，配上促進(jìn)消化的蘆筍、養(yǎng)顏抗衰老的圣女果、通便排毒的蘑菇，瘦身效果一級(jí)棒!

雜果酸奶沙拉

材料：香蕉半條、水蜜桃半個(gè)、火龍果半個(gè)、奇異果一個(gè)、酸奶一杯。

將所有材料去皮、洗凈，切成粒狀，一同放進(jìn)碗中。