2017/4/6 15:17

豆類是女性美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老不可缺少的食物，同時大豆對乳腺癌和大腸癌還有較強(qiáng)的抑制作用，因此女性應(yīng)都吃豆類食物。下面小編就向女性朋友們介紹4類豆的養(yǎng)生食譜。

紅豆大棗湯

原料：紅豆100克 大棗10個水1500克。

做法：1、將紅豆清洗干凈，用水泡大約30分鐘。

2、將大棗清洗干凈后，加到紅豆水里，大火煮沸，然后小火熬至紅豆成熟。之后即可食用。

營養(yǎng)功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。而大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆大棗湯，能利水解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。

黑豆紅棗湯

原料：黑豆、紅棗、黑豆、紅糖。

做法：1、黑豆洗凈，浸泡12小時。

2、紅棗洗凈備用。

3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟。

4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

雞蛋綠豆芹菜湯

用料：雞蛋1個，綠豆60克，芹菜60克，食油、精鹽、味精適量。

做法：雞蛋取蛋清;綠豆洗凈，清水浸泡2小時，揀去浸發(fā)的死豆;芹菜摘去葉，洗凈切段。把綠豆、芹菜放攪拌機(jī)內(nèi)，加清水適量，攪成泥狀。把兩碗清水煮沸，倒入綠豆芹菜泥，攪勻煮沸，再放雞蛋清攪勻，調(diào)味供用。

功效：芳香健脾，清肝解熱，降脂降壓，養(yǎng)顏健美。適用于高脂血癥、肥胖、高血壓病屬肝胃熱盛者。

豆?jié){紅薯粥

做法：1、將豆子洗凈并浸泡一夜。

2、紅薯洗凈去皮并切塊。

3、將泡一夜后的豆子打成漿，煮沸。

4、加入紅薯塊和少許大米。小火慢煮至濃稠即可。

提示：也可換成其他食材如玉米，西米，南瓜，等等，按個人口味。