2017/2/22 17:39

在說藜麥能不能減肥之前，小編先科普一想減肥的目標(biāo)：

減肥 = 控制熱量+運(yùn)動(dòng)保持肌肉量

控制熱量= 在有限的熱量范圍內(nèi)吃足夠的優(yōu)質(zhì)碳水化合物+低油脂蔬菜+優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

而我們今天說說號稱被美國宇航局選作宇航員專用食物，有“超級食物”，“全營養(yǎng)食物”之稱的藜麥~

用一句話來解釋就是：很牛逼，一日三餐吃它就夠了...

聽說超模啊，明星啊都挺愛吃啊~

藜麥蛋白質(zhì)含量高 堪比大豆的高蛋白

藜麥不是什么新鮮食物，相反，它是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物。

作為一種糧食，它最大的特點(diǎn)就是擁有比普通食物更多的蛋白質(zhì)，而且氨基酸的組成和人體很接近。

在植物中，只有大豆和它一樣擁有較多蛋白質(zhì)。但是大豆中的植物蛋白氨基酸種類還是較少的。

小編之前說過，健身期間只吃植物蛋白不大好，就是因?yàn)橹参锏鞍椎陌被針?gòu)成沒有動(dòng)物蛋白更適合人體，導(dǎo)致吸收率降低。

而藜麥作為一種素食，完美的解決了這個(gè)問題~

藜麥?zhǔn)峭陝俑鞣N雜糧的優(yōu)質(zhì)碳水化合物

藜麥除了具有蛋白質(zhì)這一優(yōu)勢以外，在其他營養(yǎng)素上，也表現(xiàn)良好！

藜麥的礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等其他營養(yǎng)素也都很全面。

所以如果說人每天只能吃一種食物，那么藜麥一定是健康的選擇。因?yàn)樗臓I養(yǎng)全面，不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

吃藜麥能減肥嗎？

它是完美的主食類，而九姑娘一直在強(qiáng)調(diào)，減肥一定要吃主食。

另外，如果你每天吃油膩膩的外賣？

那還不如給自己一碗藜麥呢...

沒錯(cuò)，我認(rèn)為藜麥適合像我一樣又懶又饞，卻偏偏沒空自己做飯的上班族以及素食主義者。

對于沒空做飯的上班族來說，別說多樣化飲食了，我連吃頓干凈的飯都是奢侈，更別提減肥了...

而長期吃素會讓人缺少某些必須的氨基酸，所以為了身體考慮，不妨吃一些藜麥來補(bǔ)足營養(yǎng)的短板。

相反，藜麥并沒有那么適合在家做飯的人，因?yàn)楹煤米鰞蓚€(gè)菜一份米飯，也能很好的補(bǔ)充這些營養(yǎng)。如果你想減肥，吃個(gè)七分飽就足夠了~