2017/1/5 11:05

夜食增肥的真正原因：剝奪了最佳燃脂時間

作為一名“資深夜食族”，你也許經(jīng)常被告知晚上進(jìn)食，尤其是吃太多高糖高脂肪的食物，讓身體攝入過多的熱量是你發(fā)胖的根源，但實際上根據(jù)科學(xué)家的最新研究顯示，讓夜食族發(fā)胖的真正原因是夜間進(jìn)食剝奪了身體燃燒脂肪的時間。

白天，你的大腦和肌肉會消耗一些吃進(jìn)去的脂肪，而那些沒被消耗完的脂肪會以肝糖的形式存儲在肝臟內(nèi)。到了晚上，身體內(nèi)部將那些肝糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，然后釋放到血管里以保持血糖穩(wěn)定。一旦你儲備的肝糖轉(zhuǎn)化完了，肝臟就開始燃脂了。沒錯！每天晚上雖然你一動不動地躺在床上，但你的身體卻真的一直在燃燒脂肪。通常來說，身體要消耗完白天儲存的肝糖需要好幾個小時，但如果你半夜吃了東西，然后第二天早上7點又繼續(xù)進(jìn)食的話，那么身體在進(jìn)行新一輪的肝糖儲備前就永遠(yuǎn)沒有機(jī)會燃燒掉哪怕一點點的脂肪。長此以往，贅肉自然越來越多。

12小時空腹法則，幫夜食族甩掉贅肉

不難發(fā)現(xiàn)，夜食族在和贅肉做斗爭的過程中，想要取得決定性的勝利，一定要給予身體足夠的時間去燃燒白天積累的脂肪?？茖W(xué)家給予的建議是，不管你在晚上幾點進(jìn)食，當(dāng)然是越早越好，接下來的一餐，一定要間隔12小時。

比如，如果你前一天晚上11點吃了東西，為了遵守12小時空腹法則，不管你第二天早上幾點醒來，這一天的第一餐最好在中午11點之后再吃，如果接下來你要回到正常的作息時間就把這頓當(dāng)作午餐，如果還是要晚上進(jìn)食的話，就把這頓當(dāng)作早餐看待。

另外要注意的是，早餐一定要夠豐盛，這樣才能有足夠的飽腹感，以至于這一天中都不會吃太多。有研究表明，早餐攝入富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，比如雞蛋、全麥面包等，比那些不吃早餐或者早餐吃得很少的人更容易控制體重。