2016/12/15 17:03
紅薯是秋冬的應(yīng)季食物,尤其是在寒冷的冬天,如果有賣烤紅薯的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)那種讓人欲罷不能、香香甜甜的味道!好有食欲的感覺(jué)呀!
除了紅薯本身可以吃以外,紅薯葉、桿都可以做出美味的食物。但其實(shí)很多人不知道,紅薯分很多種,而且它生吃和熟吃所發(fā)揮的功效完全不一樣!
1、熟紅薯健脾胃
紅薯健脾胃。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過(guò)多,傷了脾胃的人,可以吃烤紅薯來(lái)緩解不適。
紅薯補(bǔ)氣和血,作用可以跟大棗相提并論。堅(jiān)持長(zhǎng)期吃紅薯,可以改善面部氣色。
當(dāng)然,紅薯也不宜多吃,吃多了容易引起反酸等癥狀。
2、常吃紅薯藤,可降低血糖
很多人不知道,紅薯藤也是可以吃的。紅薯藤的嫩尖,炒著吃是很清香的。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉,把里面的稈掐成段,用一點(diǎn)辣椒和花椒炒著吃,味道很香。
紅薯藤入肝經(jīng),明目,有去熱毒的作用,可以調(diào)理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。
如果肚子不太舒服,那么可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長(zhǎng)瘡,可以用紅薯葉子搗碎外敷來(lái)消腫排膿。
3、帶皮吃紅薯,吃了不脹氣
紅薯皮是很好的東西。紅薯肉補(bǔ)脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補(bǔ)氣,紅薯皮通氣。吃太多紅薯容易使人脹氣,還會(huì)讓人感覺(jué)燒心,如果帶著皮吃,能適當(dāng)緩解這些問(wèn)題。