2016/12/6 15:12

 
山藥紫薯糕

3、紫薯山藥糕

材料：紫薯、山藥、煉乳、蜂蜜、沙拉醬

做法：紫薯、山藥蒸爛壓成泥，山藥泥拌入蜂蜜混合均勻，紫薯泥加入煉乳，可加入少許水;用模具壓好，最后一層山藥一層紫薯疊加擺盤(pán);食用時(shí)可淋上沙拉醬、番茄醬等。

4、山藥蘋(píng)果汁

材料：山藥粉15克、蘋(píng)果1顆、鮮奶適量

做法：先把蘋(píng)果洗干凈后去皮，然后把蘋(píng)果切成一小塊一小塊;把山藥粉、蘋(píng)果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機(jī)攪拌即可，另外可依據(jù)個(gè)人口味加適量的糖和白開(kāi)水。

5、排骨山藥湯

材料：豬小排、山藥、枸杞、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒

做法：豬小排洗凈斬成小塊，山藥去皮洗凈切成滾刀塊;豬小排用清水浸泡30分鐘，去除血水和異味;姜蔥切好，枸杞泡水待用;泡好的排骨撈入深燒鍋中，加入排骨2倍量的冷水;大火燒開(kāi)，撇凈浮沫，加入蔥姜和料酒，轉(zhuǎn)小火，慢燉30分鐘;加入山藥塊，再燉30分鐘至山藥軟爛即可。