2016/10/18 14:40

　為了肚子里的寶寶，難道孕媽咪就不能有愛美的權(quán)力嗎？當(dāng)然不是！哆啦今天就要為孕媽咪們推薦十種常見的美食，不僅能夠養(yǎng)顏美容，還能幫助胎寶寶健康成長哦！

黃瓜

《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

黃瓜的熱量很低，鮮黃瓜可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。

哆啦提醒：黃瓜偏寒，脾胃虛寒、體虛的媽咪應(yīng)少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的媽咪，不要吃腌黃瓜。

推薦食譜：黃瓜肉片

材料：里脊肉200g，黃瓜1根，鹽、淀粉、香油、醬油、生姜各適量。

做法：

1、豬里脊肉切薄片，放入清水中浸泡30分鐘后撈出，灑上淀粉，抓勻。

2、黃瓜剖成4片，片去瓜瓤，切斜片。把黃瓜片盛到小碗里，撒少許精鹽殺水后，控凈水備用。

3、把里脊肉片用開水汆后，撈出。

4、另起鍋，放入姜絲，倒入泡肉片的水，放入肉片大火煮開至肉熟，撈出碼放到黃瓜片上。

5、鍋里水加半湯匙醬油，大火煮開。把煮開的湯汁過濾后倒入盛有肉片和黃瓜的碗里，滴入香油即可。

蘿卜

蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動(dòng)，并促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的媽咪們食用。

推薦食譜：雞湯蘿卜

材料：白蘿卜550g，雞架750g，清水、鹽各適量。

做法：

1、將白蘿卜去皮，洗凈，切塊。

2、將雞架擇洗干凈，焯燙一遍，再次洗凈。

3、將雞架重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋大火煮滾。

4、5分鐘后關(guān)火。整鍋雞架和雞湯倒入電燉鍋中，隨后放入白蘿卜。

5、燉至白蘿卜熟軟，加入少量鹽，濾去雞架即可食用。

胡蘿卜

胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。

推薦食譜：胡蘿卜炒金針菇

材料：金針菇100g，胡蘿卜100g，木耳30g，蒜苗30g，糖1g，魚露10ml，香醋2ml，油、鹽、蔥、姜、香油各適量。

做法：

1、金針菇去掉老根洗凈，胡蘿卜切絲，木耳切絲。

2、鍋中水燒開，放入金針菇焯燙，瀝干水分備用。

3、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入胡蘿卜翻炒片刻。

4、再放入木耳翻炒，加入糖和鹽，加入魚露。

5、把金針菇、蒜苗段倒入翻炒，淋入少許香醋和香油翻炒均勻，出鍋即可。

黑木耳

黑木耳性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。

木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時(shí)具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)的功效，并可防治孕媽咪缺鐵性貧血。

推薦食譜：木耳西芹炒雞腿肉

材料：雞腿肉350g，西芹250g，木耳20g，油、調(diào)味雞汁、魚露、生粉、水各適量。

做法：

1、將雞腿肉洗凈，切塊，用調(diào)味雞汁和生粉拌勻，腌制30分鐘。

2、將木耳發(fā)軟，將去蒂，洗凈；將西芹刨去老筋，洗凈，切塊。

3、將西芹和木耳灼燙一下。

4、熱油鍋，爆香蒜末。放入腌制好的雞腿肉，煸炒至九分熟。

5、將西芹和木耳回鍋，倒入芡汁(魚露、生粉、雞粉和水)，炒勻，即可關(guān)火。