2016/9/30 14:13

秋天應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。還是那一句，飲食平衡，保證各種身體所需的營養(yǎng)的攝取，包括蛋白質、脂 肪、糖類、無機鹽和維生素等，種類齊全，數(shù)量充足，比例適當。

a.補充蛋白質

蛋白質利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出，從而消除水腫。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是，蛋白質不會變成無法消失的熱能囤積在體內(nèi)，并且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。

如何補充蛋白質

對于不運動的人來說，每天每千克體重攝入0.8克蛋白質就足夠了，而運動練習者或者是健美愛好者的人來說，就要多補充一些蛋白質了。

補充蛋白質的時間，一般早晚這兩個時間是最佳的時間，而運動后90分鐘內(nèi)也是補充蛋白質的最佳時間。

在補充蛋白質的食物，我們需要注意不要攝入過多的脂肪。從飲食上看，最理想的蛋白質食物是大豆，蛋類、乳類、魚類還有瘦肉類食物。瘦肉類食物是高蛋白食物，吃多了很容易引起脂肪的堆積，所以要適量食用。

攝取蛋白質食物的過程中，我們要了解到，大豆雖然是蛋白質含量最高的，但是蛋白質的消化率較低。如果是各種豆制品的話，那蛋白質的消化率就提高了，像豆?jié){、豆腐之類。每天喝豆?jié){都可以得到很高消化率的蛋白質。