2012/2/7 13:10

一、 大杏仁小誤會(huì)

誤會(huì)1：經(jīng)常吃容易上火？

你會(huì)感覺上火是它比較干，但實(shí)際上它不會(huì)上火的。不只是大杏仁，當(dāng)你吃這些干果類的時(shí)候最好喝一點(diǎn)水，但也不能吃一粒就喝一口水，這樣容易發(fā)胖。最好就是吃幾粒杏仁之后喝一口水，而且讓水在口腔里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)再喝下去，這樣絕對(duì)不發(fā)胖。

誤會(huì)2：大杏仁導(dǎo)致發(fā)胖

不能說大杏仁能減肥，但大杏仁絕對(duì)可以幫助我們控制體重。

這是因?yàn)榇笮尤试谒袌?jiān)果中是膳食纖維最多的，你只吃很少就會(huì)覺得飽。因?yàn)槲覀兊哪X子里有飽食中樞，它就控制飽腹感。你一定有這樣的經(jīng)驗(yàn)——明明肚子飽了但是嘴沒飽。而大杏仁卻會(huì)讓你的腦子覺得不餓，實(shí)際上你并沒吃那么多，但你已經(jīng)覺得不餓了。所以它可以控制體重，有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量就是二十八克，大約就是手抓一把二十三顆左右。

你可以準(zhǔn)備一個(gè)漂亮的小罐子，放二十三顆杏仁隨身帶著，當(dāng)上午11點(diǎn)你感覺有點(diǎn)餓時(shí)，平常你可能會(huì)買一個(gè)芝士蛋糕，但今天你就可以從小盒子里取一顆杏仁，然后慢慢咀嚼，再喝一點(diǎn)水，吃個(gè)兩三顆你就會(huì)覺得不餓了。