2012/2/7 13:10

泡茶喝茶學(xué)問(wèn)大----如今，茶已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一，全世界已有50余個(gè)國(guó)家、地區(qū)種茶飲茶，不少人已經(jīng)把飲茶當(dāng)作了明目、減肥、利尿、降壓、降脂的保健方法。不過(guò)，很多人對(duì)茶的認(rèn)識(shí)還是相當(dāng)不夠的。比如一天應(yīng)該喝多少茶？一杯茶應(yīng)泡幾次？自身的疾病與飲茶保健有些什么關(guān)系，需要注意那些問(wèn)題？……就讓我們?yōu)槟阋灰坏纴?lái)。

不論中外，茶已證實(shí)是健康飲料，相比咖啡，更受老幼大小歡迎，雖然每天都喝茶，但未必每個(gè)人都是喝茶專家，要飲茶飲得健康，其實(shí)也大有學(xué)問(wèn)，特別是西式茶，大家最常接觸可能只是茶包而已。但休閑的日子，不妨講究一點(diǎn)，認(rèn)真地沖一壺好茶，飲茶同時(shí)更有美顏排毒功效，比任何飲品更合造。

排毒美顏要飲得其法

泡茶方法

1人1匙

用茶壺沖茶，茶葉分量應(yīng)該是1 人1茶匙配200ml熱水，茶味便會(huì)不濃不淡。

水溫有別

沖綠茶應(yīng)該是98℃熱水，過(guò)熱的水會(huì)破壞綠茶的抗氧化多酚，但沖普通香草茶則可用100℃的滾水。

放棄第1泡

飲茶怕睡不著是咖啡因所致，故泡茶時(shí)第一泡待45秒后倒掉，可同時(shí)把茶內(nèi)大部分的咖啡因沖走，不失茶味同時(shí)可減少身體吸收咖啡因。