2012/2/7 13:08

破解9

減肥時(shí)飲奶容易肥的謬誤

見到每個(gè)飲奶的小朋友都肥肥白白，所以一般人都會(huì)認(rèn)為減肥時(shí)不宜飲牛奶。要減肥的話，并不是不能喝牛奶，而是要選擇性地喝。一般正常的鮮奶約為 160kcal，低脂奶是128kcal，而脫脂奶只有85kcal。所以在減肥時(shí)，一定不要飲用正常牛奶，因?yàn)閷?shí)在有易致肥的可能，最好選擇脫脂奶，一日三杯也可以，脫脂奶脂肪含量較低，更可補(bǔ)充在減肥時(shí)吸收不夠的各種營(yíng)養(yǎng)。

破解10

吃飯最容易肥的謬誤

這絕對(duì)是大眾的誤解，其實(shí)飯后，當(dāng)中用剩的葡萄糖會(huì)轉(zhuǎn)化成肝醣，而肝醣會(huì)積存大量水分，所以飯后體重會(huì)上升，但這并不屬于結(jié)構(gòu)上的水分或水腫，只是短暫性的體重上升，到睡眠時(shí)我們會(huì)運(yùn)用到肝醣，所以早上醒來體重便會(huì)回落。若不吃飯，身體又要消耗肝醣，所以磅數(shù)會(huì)輕，但體形就不會(huì)有任何改變。