2012/2/7 13:31

偏食瘦身技巧 不缺營(yíng)養(yǎng)

前言：我們的身邊總有的偏食的MM，但原來(lái)即使偏食也能減肥，當(dāng)然這里頭就有小技巧了，就讓小編教你怎樣減肥瘦身，怎樣飲食減肥，補(bǔ)充身體適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，即使偏食也能瘦，不用怕不健康啦！

在營(yíng)養(yǎng)師大力鼓吹均衡飲食時(shí)，偏偏個(gè)人的飲食卻出了極大的偏差，根據(jù)醫(yī)師表示，大部分的民眾都有特別偏好某一食物的習(xí)慣，也就是“偏食”的壞習(xí)慣，對(duì)想要瘦身的人而言，無(wú)疑增加了減重中的困難度。

想要從偏食習(xí)慣中獲得窈窕身材，必須有更高的智慧與技巧，BODY營(yíng)養(yǎng)師將提供你一個(gè)，最適合偏食族群的減重方法，讓你在喜愛(ài)的食物里，同樣也有獲得好身材的機(jī)會(huì)。

基礎(chǔ)理論篇

每種食物都有基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你了解它們?yōu)樯眢w帶來(lái)哪些的營(yíng)養(yǎng)嗎？

以下分出六種較常見(jiàn)的偏食食物種類(lèi)，從個(gè)別介紹中，了解食物對(duì)身體的影響，看你有沒(méi)有吃對(duì)食物？

【肉類(lèi)食品】海鮮、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、香腸

每日最佳量：約4份，無(wú)論肉、家禽或海鮮，皆以30公克為一份

提供之營(yíng)養(yǎng)：熱量─高、蛋白質(zhì)─豐富、脂肪─豐富、鈣質(zhì)─少量、鐵質(zhì)─少量、其他─少量維生素B

提供最多的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，而蛋白質(zhì)亦是身體中除了水分外，含量最多的物質(zhì)，每一公克提供4大卡熱量，占身體體重約1/5，供給身體足夠能量，維持人體生長(zhǎng)與發(fā)育，同時(shí)制造并修補(bǔ)器官組織細(xì)胞，例如身體的肌肉、毛發(fā)、皮膚等部份，接受到它的影響。

過(guò)分缺少時(shí)：影響生長(zhǎng)與發(fā)育，造成營(yíng)養(yǎng)不良性的水腫情況發(fā)生。

智慧實(shí)用篇

如果你無(wú)法拋開(kāi)某一類(lèi)食物，請(qǐng)學(xué)學(xué)這一套應(yīng)用準(zhǔn)則，幫助施展瘦身計(jì)畫(huà)!確實(shí)做好以下所交待的飲食原則，就可以在你所喜愛(ài)的食物類(lèi)群中，找到你想要的好身材！

類(lèi)群一淀粉食物

米飯、面包等谷類(lèi)食物，應(yīng)該是世界上消耗量最大的主食，不但供給身體能源，也供給身體1/3以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。許多人認(rèn)為淀粉是造成肥胖的最大原因，事實(shí)上，若每餐維持正常食用量(約一碗飯)，反而能維持健康與窈窕的身體！

PERFECT

1、控制食用米飯的速度與份量，一餐以1碗為標(biāo)準(zhǔn)，搭配其他餐點(diǎn)慢慢食用。

2、過(guò)了夜間8時(shí)，減少食用量，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

3、由于消化不易，食用時(shí)可多補(bǔ)充蔬果食物(纖維質(zhì))，幫助代謝。

類(lèi)群二蔬菜水果

若是想減重，將飲食改成全素的蔬果餐點(diǎn)，可不一定健康喔!以水果來(lái)說(shuō)，因?yàn)槠渲泻休^多的糖分，食用過(guò)多仍會(huì)造成熱量負(fù)擔(dān)，而且對(duì)身體來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)、醣分等營(yíng)養(yǎng)元素，還是占著重要角色，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充它們，才能確保身體健康、正常的運(yùn)作。

PERFECT

1、盡量在一餐中，均衡食用青菜與蛋白質(zhì)食品，避免偏重一種食物。

2、水果一天食用不超過(guò)3份，以免糖份攝取過(guò)多。

3、每種蔬果所提供的營(yíng)養(yǎng)元素皆不相同，可經(jīng)常更換食用，維持身體健康品質(zhì)。