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飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)

延緩衰老必須補(bǔ)充的5大營(yíng)養(yǎng)素

2017/5/17 11:59

3、礦物質(zhì)

補(bǔ)鈣能預(yù)防骨質(zhì)疏松,更年期女性建議每天攝入1000~1500毫克,并同時(shí)補(bǔ)充維生素D。此階段應(yīng)改掉嗜飲汽水、咖啡的習(xí)慣,以防影響鈣質(zhì)吸收。富含鈣的食物包括牛奶、深色蔬菜、豆制品等。

受貧血困擾,部分更年期女性會(huì)變得臉色蒼白,建議補(bǔ)鐵,適當(dāng)多吃紅肉、豬血、動(dòng)物肝臟。鎂可以減輕焦慮不安感,紫菜含鎂較高,綠葉蔬菜中也很多。

4、蛋白質(zhì)

更年期女性對(duì)蛋白質(zhì)的利用能力降低,為了維持機(jī)體的正常功能,增強(qiáng)抵抗力,就必須比年輕時(shí)攝入更多的蛋白質(zhì)。一般推薦每日每公斤體重0.7~1.0克,應(yīng)特別注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋,以及瘦牛、羊、豬肉等。這些食物不僅含有人體所必需的氨基酸,還含有維生素A、B1、B2等。


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5、植物生化素

指的是蔬果中所含的天然化學(xué)物質(zhì),對(duì)更年期女性益處多多。比如,大豆中的大豆異黃酮、西紅柿里的番茄紅素、大蒜中的蒜精、綠茶中的兒茶素、藍(lán)莓中的花青素、胡蘿卜中的胡蘿卜素、玉米黃素等。保證每日足量的蔬果攝入量,即可有效改善更年期女性的種種不適。

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