2017/2/24 10:28
最減肥的搭配
鮮檸檬+水
檸檬一般是不被用在正餐里的。不過可以切成片泡水喝,不僅能充分吸收其中的營養(yǎng),還能起到一定的減肥作用。
營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,檸檬具有很高的藥用價值。對女性來說,它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化。
泡水外,還可以學(xué)英國人,在喝紅茶時加入兩三片檸檬,能使茶的味道更加芳香。
百合+雞蛋
這種低糖低脂的食物不僅美味,也一點不缺少人體所需的營養(yǎng),所以在減肥搭配上來講可謂絕配。
中醫(yī)認(rèn)為,兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱、補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。
最完美的營養(yǎng)搭配
麥片+草莓
盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過,將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用,就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇,和麥片一起吃既美味又健康。
全麥面包+花生醬
全麥類食品,尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E,這種物質(zhì)可以緩解劇烈運(yùn)動后的肌肉疼痛,還能對心臟起到一定的保護(hù)作用。由于維生素E“只溶于油”,因此,將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用,可以幫助身體吸收更多的維生素E。
最營養(yǎng)流失的搭配
豆?jié){+雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
紅蘿卜+白蘿卜
白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C。紅白蘿卜混合,白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時,紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。