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除夕夜,8種代表美好寓意的年夜飯

2017/1/27 09:41

說到除夕的習(xí)俗,年夜飯是不可少的,那么年夜飯吃什么,你知道嗎?年夜飯的美食一般有好的寓意,今天為您介紹年夜飯吃什么,這8種美食是光臨年夜餐桌的必備美食!團年飯是過春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開飯。今天一起來提前感受一下!

餃子:寓意招財進(jìn)寶

在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?!帮溩印笔切屡f交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡寓意著久財之意,因為久即時間長、久遠(yuǎn),謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財之意,鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為股票大盤的走勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財!

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