2019/2/15 12:01

春季養(yǎng)陽食譜的做法

1、春韭核桃仁

所需主料：1把韭菜，1小把核桃仁。

烹飪做法：

首先，將韭菜根部以及尾部都處理一下，也就是將根部的薄膜剝掉，再將尾部枯黃的部分擇掉。之后將其用清水沖洗干凈，切成段狀備用。

其次，將炒鍋放于火上，加一些麻油，倒入核桃仁翻炒，直至有香味飄出之后，將其裝起來備用。

再者，將炒鍋清洗一下，重新放于火上等其燒熱后，加入食用油，放入韭菜段爆炒，等其炒熟之后，加鹽和味精調(diào)味。

最后，當(dāng)韭菜炒好差不多可以出鍋了之后，放入核桃仁，翻炒數(shù)次將兩者炒勻，即可出鍋食用了。

2、韭菜蝦豆腐塊

所需主料：1塊豆腐，再準(zhǔn)備好各適量的蝦皮、韭菜還有青椒。

烹飪做法：

首先，將蝦皮放入溫水中泡一下，之后撈起來瀝干備用。再將韭菜和青椒分別清洗干凈，之后分別切段切塊備用。

其次，將炒鍋放于爐火上，倒入食用油，等其變熱之后將豆腐切塊放進(jìn)去煎炸，等到豆腐塊煎至金黃色之后，將起撈起來備用。

再者，將青椒塊放入鍋中爆炒，再倒入蝦皮和韭菜段一起翻炒，炒的差不多了之后，將豆腐塊倒進(jìn)去一起翻炒。

最后，往鍋中倒一些淀粉水，稍稍煮一會(huì)兒，加入食鹽調(diào)味之后，美味佳肴就可以出鍋食用了。

韭菜可是出了名的升陽食物，而且正是春季當(dāng)季食物，春季想要通過飲食滋養(yǎng)陽氣的話，不妨常吃這兩款食譜，有助你的身體養(yǎng)陽喲。

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