2018/11/2 15:53
3、紅薯
紅薯含碳水化合物、維生素(特別是維生素C)、膳食纖維的含量十分豐富。并且還富含鉀、鎂、銅、鈣等十余種微量元素,特別是鉀的含量比較高(有利于控制血壓)。另外,紅薯還含有不少的β-胡蘿卜素,有利于保護(hù)視力。
4、山藥
山藥含有大量的粘液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積且還有降低血糖的作用,故是糖尿病人的食療佳品。另外,山藥含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),還有利于脾胃的消化吸收。
擴(kuò)展閱讀:紅薯的食用大全
2018/11/2 15:53
3、紅薯
紅薯含碳水化合物、維生素(特別是維生素C)、膳食纖維的含量十分豐富。并且還富含鉀、鎂、銅、鈣等十余種微量元素,特別是鉀的含量比較高(有利于控制血壓)。另外,紅薯還含有不少的β-胡蘿卜素,有利于保護(hù)視力。
4、山藥
山藥含有大量的粘液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積且還有降低血糖的作用,故是糖尿病人的食療佳品。另外,山藥含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),還有利于脾胃的消化吸收。
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