2017/10/10 17:23

苦 瓜

【性味】 性寒，味苦。

【功用】 清熱解暑，解毒消腫，健脾開胃，解渴明目，益氣解乏，益腎利尿，預(yù)防腫瘤。

【適應(yīng)癥】 暑熱煩渴，目赤腫痛，癰腫丹毒，濕熱痢疾，食少納呆，神疲乏力，小便不利。

【現(xiàn)代應(yīng)用】 糖尿病、痱子、痢疾、蜂窩織炎、結(jié)膜炎、燒燙傷、壞血病、動脈粥樣硬化、肥胖癥、腫瘤等。

【營養(yǎng)成分】 含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)以及細纖維，可以加速大便排泄?？喙系木S生素C含量很高?？喙虾寡趸镔|(zhì)，可強化毛細血管，促進血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化。苦瓜苷能降血糖，是糖尿病患者的理想食品。

【用法】 煎炒、涼拌等。

【使用注意】 寒性體質(zhì)及寒性病證少食或忌食。

蛋黃焗苦瓜

擴展閱讀：苦瓜的食用大全

您可能還喜歡：

寒露節(jié)氣更應(yīng)養(yǎng)生，你準(zhǔn)備好了嗎？

秋季飲食養(yǎng)生 注意四忌五宜

秋季養(yǎng)生不得不吃的食物

女人秋季多喝茶，養(yǎng)生保健好處多