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老人吃水果注意:血脂高少吃榴蓮

2017/7/1 12:44

大家都知道水果中含有豐富的營養(yǎng),因此,平時在生活中很多老年人都愛吃些水果來養(yǎng)生??墒遣⒎撬兴歼m合老人吃,如果患胃病的話,最好避開獼猴桃、棗等水果。

老人患胃病不能吃2種水果

很多老人都有一些胃部疾病,最好少吃以下兩種水果:

鮮棗

冬棗有天然“維生素丸”之稱,專家提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。

這是因為大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。

獼猴桃

獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但是專家提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。

另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃?。ㄆ⑽戈柼摚┗颊邞?yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

血脂高少吃榴蓮和椰子

雖然對膽固醇高者來說,水果和蔬菜這類高纖維的食物是很好的選擇,但有些高脂水果同樣需要謹慎,包括榴蓮、椰子、鱷梨等。這些水果和含大量飽和脂肪酸的牛油、豬油一樣,也會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量,導(dǎo)致血管栓塞。計算一下脂肪含量就會發(fā)現(xiàn),這三種水果的“含油量”高得嚇人。

榴蓮

每100克含5.3克脂肪,相當(dāng)于吃了一茶匙的食油。

椰子

以1大片1厘米厚椰肉計算,大概含15克脂肪。不過,喝椰子水則另當(dāng)別論。椰子水不含膽固醇,每240毫升只含0.5克脂肪。只是糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。

鱷梨

每100克(約半個)含15克脂肪,同樣高得驚人。

腎病少吃含鉀水果

腎病患者,只要一般尿量正常,不存在尿少或腎功能衰竭,都應(yīng)多吃水果,保證充足的維生素攝入。如患者尿量減少則要有選擇性地吃水果,特別是每日不足500毫升時。因為水果通常含鉀較高,慢性腎衰患者尿量減少血鉀會相應(yīng)增高,影響心臟功能,因此不宜再攝入過多鉀元素。但在使用利尿劑后血鉀偏低時,則可多吃。含鉀低的水果有木瓜、雪梨等。腎功能不良的患者如果有進行透析,通過機器能正常代謝,也可以正常吃水果。腎炎血肌酐高的病人,不能吃鉀離子含量高的食物,如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。

高血壓吃含鉀水果

含鉀高水果對高血壓患者有一定幫助,有助降低血壓,減少中風(fēng)的風(fēng)險。含鉀高的水果包括有:紅棗、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、獼猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果,也適合高血壓患者,獼猴桃、蘋果、山楂等都屬于此類。專家提醒,高血壓合并肥胖病人不適宜食用熱量過高、過甜的水果,以免增加身體的負擔(dān)。

高血糖或糖尿病選低糖水果

水果含大量維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)素對高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖長期偏高的老人家,可以選擇升糖指數(shù)(GI)較低的水果。蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑、柚等,都是不錯的選擇。除此之外,糖尿病患者吃水果最好可以定時、定量。

專家建議糖友應(yīng)在兩餐間隙食用水果,一方面不會增加血糖波動風(fēng)險,另一方面又能在餐間增加飽腹感,為下一餐作鋪墊,有助于克制飲食。每次吃100克(即二兩)就夠了,過量的水果有礙控制血糖。

要提醒的是,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區(qū)分情況。高血脂患者吃水果,一定要控制總熱量,不能讓水果成為正餐外的額外熱量攝入。西瓜、枇杷、楊梅、楊桃、李、柚、番石榴等,都屬于熱量較低的水果。

老年朋友在吃水果的時候最好根據(jù)自己的身體狀況有選擇地吃哦!

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