2017/4/16 19:15

現(xiàn)代很多的人都忙于工作和應(yīng)酬，經(jīng)常喝酒，傷肝有傷身，你們知道疏肝理氣的食物都有哪些嗎?生活中疏肝理氣該怎么做呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下究竟養(yǎng)肝護(hù)肝的食物都有哪些吧，看看你們平時(shí)都吃對(duì)了嗎?

1、玫瑰菊花茶

玫瑰菊花茶

配方

取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。

功效

瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì)。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。

2、桑葉枸杞茶

配方

桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。

功效

滋陰潤(rùn)肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,平抑肝陽(yáng),清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。

3、蜜糖紅茶

蜜糖紅茶

配方

紅茶葉5克,放保溫杯內(nèi),以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。

功效

此茶適用于肝氣偏旺,脾胃功能不佳者。紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效,適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。

4、菊花蜜飲

配方

菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過(guò)濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。

功效

具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?對(duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。

甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。

5、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶

配方

菊花適量、枸杞子20克、烏龍茶5克,開(kāi)水沖泡,加蓋稍泡片刻后即可飲用。

功效

此茶中含有豐富的胡蘿卜素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分,經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效,亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品。

6、金銀花茶

配方

取少許金銀花,將其干品放入杯中,用沸水沖泡,晾涼。用冰糖或蜂蜜水調(diào)味。

功效

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用,經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。

疏肝理氣的五種食療

1、金針?lè)劢z排骨湯

金針?lè)劢z排骨湯

材料：金針菇100克，排骨200克，粉絲50克，蔥、油、鹽適量。

做法：金針菇去硬蒂，洗凈浸軟，備用。粉絲洗凈浸軟，切成四寸長(zhǎng)小段備用。燒熱鍋，加入開(kāi)水適量，放人排骨煮30分鐘后加入金針菇再煮5分鐘，加入粉絲煮兩分鐘，下蔥段調(diào)味，便可食用。

功效：可理氣解郁。適用于郁郁不樂(lè)，常嘆息，胸脅脹悶不舒。

2、陳皮茯苓糕

材料：陳皮10克，茯苓粉20克，糯米粉300克，白糖100克，紅糖100克。

做法：將洗凈的陳皮切碎后，與茯苓粉、糯米粉、紅糖、白糖同放人盆中，加清水適量，充分?jǐn)嚢杈鶆颍谷藴\方盤中，用大火隔水蒸熟，取下冷卻后切成小塊即可食用。

功效：當(dāng)點(diǎn)心，隨餐或隨意服食。具有舒肝解郁，理氣止痛之功。適用于胸脅脹悶，時(shí)嘆息，易發(fā)怒，舌苔薄白，脈弦。

3、玫瑰金橘飲

材料：玫瑰花6克，金橘餅半塊。

做法：先將玫瑰花從花蒂處取散成瓣，洗凈涼干，與切碎的金橘餅同放有蓋杯中，用剛煮沸的水沖泡，擰緊杯蓋，悶放15分鐘即成。

功效：當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可沖泡3～5次，當(dāng)日吃完，玫瑰花瓣、金橘餅也可一并嚼服。隔日泡服1劑，經(jīng)前連服7天。可理氣止痛，適用于喜嘆息，易動(dòng)怒，或郁郁不歡，舌苔薄，脈弦。

4、玫瑰花蕾膏

材料：玫瑰花蕾100克，紅糖500克。

做法：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后，濾去花渣，再熬成濃汁，加入克紅糖，熬成膏狀即可。

功效：玫瑰花蕾入藥具有行氣活血的功效，常用于胸脅胃脘脹痛、經(jīng)前乳房脹痛、損傷淤阻疼痛以及消化不良、月經(jīng)不調(diào)等癥。將玫瑰煎膏制好后放入冰箱，每天服用1～2茶匙，可舒肝活血，長(zhǎng)期食用對(duì)于經(jīng)前乳房脹痛者更有效。

5、生麥芽飲

材料：生麥芽200克。

做法：生麥芽200克放入砂鍋內(nèi)，加水300毫升，煮沸后文火煎煮20分鐘，濾出藥液，再加水200毫升，沸后再煮10分鐘，濾出的藥液與第1次藥液混合即可。

功效：生麥芽有回乳、健脾消食、疏肝解郁作用。