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藥膳添加中藥有講究

2017/4/7 10:32

6、阿膠

阿膠屬滋補(bǔ)上品,有滋陰、補(bǔ)血、安胎、潤(rùn)燥等功效,主要適合血虧或者氣血兩虛的人。體質(zhì)虛弱、怕冷、容易感冒的女性適當(dāng)服用阿膠,可以起到改善體質(zhì)、增強(qiáng)抵抗力的作用;對(duì)于因便血、月經(jīng)量過(guò)多引起貧血的女性,常服阿膠還有止血、改善貧血的作用。但脾胃功能較弱的人、中風(fēng)患者、容易上火的人、患子宮肌瘤或乳腺結(jié)節(jié)的女性,以及女性月經(jīng)期不宜服用。

●吃法  阿膠與黃酒是“絕配”,因此首推黃酒沖蛋加阿膠。另外,阿膠還可以煲湯、燉燕窩、燉海參。

7、玫瑰花

玫瑰花有開郁、理氣、活血等功效,對(duì)心情抑郁、胸痛、緊張情緒等問(wèn)題以及月經(jīng)量少、痛經(jīng)、月經(jīng)帶血塊的女性效果更為明顯。但是,月經(jīng)量過(guò)多的女性在經(jīng)期最好不要飲用。

●吃法  玫瑰花一般都是泡水喝,可以單獨(dú)泡,也可與其他藥物合泡,不同的泡法,功效有所不同?!懊倒寤?佛手+綠萼梅”適合胃不太好的人;“玫瑰花+菊花+紅棗”有美容的功效;“玫瑰花+枸杞”可以開胃;“玫瑰花+紅花”適合痛經(jīng)的人;“玫瑰花+三七”適合心血管疾病的人;“玫瑰花+陳皮”可以理氣。不過(guò),玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝,會(huì)影響玫瑰花的功效。

8、黃芪

黃芪可以補(bǔ)氣,增強(qiáng)免疫功能,如果感覺(jué)體力不足,或身體較虛,不妨試試黃芪泡水喝。由于黃芪性偏溫,吃多了容易上火,所以,體質(zhì)偏熱、易上火,以及女性經(jīng)期不宜食用。

●吃法  黃芪可以單獨(dú)泡水喝,也可以煲湯,肉類食物基本都可以跟黃芪一起燉。另外,黃芪還可以煮粥,用煮黃芪的水煮粥都不錯(cuò),還可以放點(diǎn)紅棗、蓮子。

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