2016/10/25 15:51

伴隨著一股寒氣而來(lái)，一些氣血比較虛弱的孕媽會(huì)因?yàn)樘鞖庾兝?，開始出現(xiàn)怕冷、手腳冰涼的情況，所以準(zhǔn)媽們不妨抓住時(shí)機(jī)，通過(guò)一些家常食物，補(bǔ)氣血，為過(guò)冬做好準(zhǔn)備。

紅豆

立冬節(jié)氣代表冬季的開始，這也意味著寒冷的冬天正式來(lái)了。冬天最難以抵御的就是逼人的寒氣了，尤其是準(zhǔn)媽媽們感受更加更加強(qiáng)烈。對(duì)于氣血虛弱的孕媽們，就容易手腳冰冷，感覺(jué)全身總是暖不起來(lái)。所以在冬天開始的這一天起，準(zhǔn)媽媽多吃一些有助于補(bǔ)血益氣的食材，調(diào)養(yǎng)好身子過(guò)個(gè)冬。

補(bǔ)氣血食譜：蜜紅豆

食材：紅小豆400克、蜂蜜適量。

做法：

1. 紅小豆挑去其中的雜質(zhì)，加水浸泡一晚至豆子漲開。

2. 倒去泡豆的水，將泡發(fā)的紅小豆放入鍋中，加入適量清水。

3. 大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮至豆子軟爛即可。

4. 吃的時(shí)候加蜂蜜調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：紅豆和蜂蜜都有補(bǔ)養(yǎng)氣血的功效，特別是紅豆對(duì)孕期婦女非常好，可以補(bǔ)充體內(nèi)流失的鐵質(zhì)，對(duì)于缺鐵性貧血的孕媽有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、強(qiáng)化抵抗力的效果。

蜜紅豆烹調(diào)方法非常簡(jiǎn)單，不過(guò)蜜香味十足。蜜紅豆可以單吃，也可以?shī)A在面包中吃，如果烹飪蛋糕，還可以做點(diǎn)綴，吃法可不少呢。

黑豆

補(bǔ)氣血食譜：黑豆糯米豆?jié){

食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

做法：

1. 黑豆用清水浸泡6-8小時(shí)，撈出洗凈。

2. 糯米略泡淘洗干凈。

3. 將黑豆和糯米一起放入攪拌機(jī)中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過(guò)濾出濾渣。

4. 按個(gè)人口味添加適量白糖或冰糖，調(diào)勻即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：糯米和黑豆均是補(bǔ)血益氣的優(yōu)良食材，尤其是黑豆。黑豆含鐵量比一般豆類高出一倍，有補(bǔ)血明目、增強(qiáng)精力的作用，可以助腎生髓化血。

黑豆糯米豆?jié){的做法一樣不難，將食材前夜泡好，第二天早上放入豆?jié){機(jī)即可。冬季早晨喝點(diǎn)豆?jié){，暖暖的，肚子身體都非常舒服，而且可以為準(zhǔn)媽媽一整早提供能量。

雞蛋

補(bǔ)氣血食譜：枸杞紅棗煲雞蛋

食材：雞蛋2個(gè)、棗（干）8顆、紅糖少許、水適量。

做法：

1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。

2. 開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。

3. 把雞蛋撈出來(lái)放冷水冰一下，剝?nèi)ルu蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。

4. 枸杞放進(jìn)去。煮5分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：紅棗是非常適合孕婦的補(bǔ)血佳品，搭配紅糖，功效更加。紅棗以其豐富的維生素出名，尤其是維生素C，每100克紅棗就含有100毫克以上的維生素C，含量是柑橘的兩倍。

沙拉

補(bǔ)氣血食譜：櫻桃果蔬沙拉

食材：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。

做法：

1. 將材料準(zhǔn)備好后，洗干凈備用。把生菜撕成塊。

2. 將生菜和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎。

3. 加入蘋果醋，拌勻即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：櫻桃含有大量的鐵質(zhì)，具有生血的功效，還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，非常適合孕婦食用。不過(guò)要注意櫻桃性溫帶補(bǔ)，如果本身燥氣和喉痛的人，最好還是少吃。

喜歡吃水果沙拉的媽媽們可以將櫻桃作為其中的一種食材，不過(guò)盡可能用酸奶或少量果醋代替沙拉，同樣美味，不過(guò)健康很多。