2016/10/24 16:35

孕媽吃魚有益寶寶的健康發(fā)育，這在醫(yī)學界是公認的。但很多孕媽們對此仍然是懵懵懂懂，不同的魚有怎樣的功效，四種魚類孕媽堅決不能吃，魚生壽司不是想吃就吃，就讓小編為眾位孕媽們揭秘魚與孕媽們的親密關(guān)系吧。

一、孕媽愛吃魚好處多

1、降低胎兒早產(chǎn)率。

丹麥研究者最近通過研究發(fā)現(xiàn)，孕期愛吃魚的孕媽們與從來不吃魚的孕媽相比，早產(chǎn)的可能性從7.1%降至1.9%。孕媽在懷孕期間吃魚越多，懷孕足月的可能性越大，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。

2、幫助寶寶大腦發(fā)育。

在魚的體內(nèi)含有一種重要物質(zhì)—DHA（即二十二碳六稀酸），它在腦細胞膜的形成中起著重要作用。在懷孕期間，孕媽不僅需要DHA來維持自身腦細胞功能，還要大量供應(yīng)腹中生長發(fā)育的胎兒，因此，專家建議孕媽們?yōu)榱耸固旱拇竽X得到良好的發(fā)育，生個健壯而又智商高的好嬰兒，在一周之內(nèi)至少應(yīng)吃一兩次魚或貝類。

二、孕媽應(yīng)該吃什么魚

當準媽咪說想吃魚的時候，準爸爸們卻犯愁了：魚的種類繁多，孕媽應(yīng)該吃什么魚呢？

鯽魚肉質(zhì)鮮嫩，含豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。孕媽們做一道砂仁蒸鯽魚，能治療消化不良、胎動不安等癥狀，減輕孕婦的嘔吐反應(yīng)，增進食欲。

鯉魚有健脾開胃、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能，是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

當然，在孕期孕媽也可以經(jīng)常變換魚的種類，不要長期只吃一種魚。

三、孕媽堅決不吃的四種魚

1、汞含量高的魚類。

據(jù)美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚，這四類魚類汞含量非常高，汞對于人體的傷害力非常強，很有可能會影響胎兒的大腦生長發(fā)育，這樣很容易導致畸形兒。要保護未出世的寶寶的健康，孕婦要盡量避免再吃這四種魚類。

2、化工廠附近水域的魚類。

化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中，然后毒性潛入魚類體內(nèi)，使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增，同時胎兒的敏感性非常強，非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

3、稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚。

農(nóng)民在種植的時候必然會施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲劑，這些化學物質(zhì)會污染田水，慢慢地潛入魚體，蓄積起來。而且有研究表明，魚類對農(nóng)藥和殺蟲劑的蓄積力非常強，耐受性也是非常高的，這樣孕媽吃了之后，毒性很容易進入胎兒體內(nèi)，導致胎兒中毒。

4、有腐敗跡象的魚類。

魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后，就會分解形成大量的組織胺，從而誘發(fā)強烈的變態(tài)反應(yīng)，不利于孕婦的健康。

四、孕媽吃魚生與壽司要謹慎

在孕媽群中，不乏一部分孕媽喜歡吃魚生、壽司等生鮮的菜肴，當然，這些食材對于正常人來說可能就不算什么，但對免疫力下降的孕媽來說，就需要慎重對待，以免感染肝吸蟲病。

寄生在淡水魚肉中的肝吸蟲叫做囊蚴，具有厚厚的壁的囊蚴對外界的抵抗力較強。實驗證明一般的調(diào)味品，如醬油、醋都不易殺死在魚肉中的囊蚴，就是把厚度約2-3mm的魚片投入90℃熱水中，也要經(jīng)三秒鐘才能將囊蚴殺死。

為了預(yù)防感染肝吸蟲病，小編建議孕媽們應(yīng)該做到如下幾點：

1、盡量不吃或者少吃魚生、壽司，不吃未煮熟的淡水魚蝦。嘴饞只是一時的，但因貪嘴造成對寶寶的傷害就得不償失了。

2、廚房里的生、熟廚具一定要分開使用，家庭主婦處理過魚蝦后，要及時洗凈手、刀、砧板。

3、做魚的時候，千萬要把魚的內(nèi)臟及內(nèi)腔清除干凈，徹底消除健康隱患。