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2016/10/20 09:38
孕婦補(bǔ)鈣食譜推薦
1、意大利奶酪沙拉
原料：奶酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。
做法：
1、將奶酪切成片；西紅柿洗凈擦干，切成片；
2、九層塔切碎，加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料；
3、將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯(cuò)的方式擺盤，澆上調(diào)好的調(diào)味料即可。
健康提示：
(1)奶酪最好是馬蘇里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)袋即食，一般超市進(jìn)口的冷藏柜臺(tái)有售;
(2)柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;
(3)塔也叫羅勒、紫蘇，是一種具有特殊香氣的西餐調(diào)味料;
(4)椒碎有現(xiàn)磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
2、柑橘鮮奶
原料：鮮奶100毫升、柑橘1只。
做法：
1、將柑橘皮和果肉一起切成碎末放入鮮奶中，加適量白糖，拌勻；
2、將柑橘鮮奶倒入冰格中。放入冰箱冷凍，食用時(shí)取出即可。
健康提示：鮮奶中含有豐富的鈣質(zhì)，是孕期補(bǔ)鈣的最佳選擇，這款柑橘鮮奶適于孕中期孕婦的冷飲食用。
3、麥片牛奶羹
原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升。
做法：
1、將麥片放在帶蓋杯子中，適量開(kāi)水沖入，加蓋燜5分鐘
2、喝的時(shí)候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時(shí)，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示：主食里麥片的含鈣量最高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補(bǔ)鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，經(jīng)常變換搭配。
孕婦補(bǔ)鈣吃什么鈣片
孕婦補(bǔ)鈣吃什么鈣片?要如何選擇適合自己的鈣片呢?一起來(lái)看一下。
1、鈣含量高。一般補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)品保健品或者藥品都會(huì)標(biāo)注鈣的含量，但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽(tīng)。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣，但兩者含鈣量不相同，前者高達(dá)40%，后者只有9%。所以在選購(gòu)時(shí)特別留意鈣的含量。
2、完整的生產(chǎn)信息。孕媽在選用鈣制劑時(shí)要注意廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)、批準(zhǔn)文號(hào)等細(xì)節(jié)，以避免買到偽劣產(chǎn)品。
3、含有維生素D的復(fù)方鈣制劑。維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)于冬季不方便曬太陽(yáng)的孕媽適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成攝入維生素D過(guò)量。
4、適合自己的鈣片類型。很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高，甚至達(dá)到95%，其實(shí)鈣制劑的吸收率大致相同，例如，碳酸鈣為39%，乳酸鈣為32%，葡萄糖酸鈣為27%等。
