2017/4/25 11:07

人們通過(guò)一日三餐來(lái)攝入營(yíng)養(yǎng)，選對(duì)了吃的食物能夠更好地補(bǔ)充能量，紅棗是很不錯(cuò)的食物，日?？梢猿３?。以下介紹了最健康的紅棗吃法以及吃紅棗的注意事項(xiàng)，想要了解更多的話，不妨來(lái)看看。俗話說(shuō)，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗是眾所周知的養(yǎng)生佳品，不僅能補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏，它還有豐富的維生素，常吃對(duì)健康大有益處。生活中，我們?yōu)榱朔奖銜?huì)直接買干紅棗當(dāng)零食吃，但實(shí)際這樣的吃法并不能吸收紅棗的全部營(yíng)養(yǎng)。那么紅棗怎么吃最健康呢？吃紅棗要注意什么呢？接下來(lái)為大家一一介紹，供大家參考。

紅棗怎么吃最健康？

紅棗泡水：養(yǎng)肝排毒

食用紅棗能增加人體血清蛋白，起到保肝護(hù)肝的作用。而用它泡水喝，營(yíng)養(yǎng)成分能更好的析出，養(yǎng)肝效果更好。不過(guò)，泡水時(shí)一定要把紅棗撕開，紅棗營(yíng)養(yǎng)成分才能溶出。

紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓

將紅棗放入鍋中炒黑后泡茶喝，可緩解胃部疾病，在其中加入幾顆桂圓，還能補(bǔ)血補(bǔ)氣，護(hù)嗓潤(rùn)肺。紅棗被外皮包裹著，直接泡茶無(wú)法把營(yíng)養(yǎng)成分析出，但炒黑后的紅棗，表皮比較硬，經(jīng)水一泡，就會(huì)裂開，營(yíng)養(yǎng)成分自然就泡出來(lái)了。

棗子蒸熟：預(yù)防哮喘

中醫(yī)認(rèn)為，棗有滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，哮喘病人常吃可防止發(fā)作，一般每天吃5顆即可。

紅棗豆?jié){：潤(rùn)燥養(yǎng)顏

豆?jié){是眾人很喜歡的早餐飲品，在豆?jié){中加入去核紅棗，使豆?jié){更甜，還帶有獨(dú)特的棗香，吃了還能潤(rùn)燥養(yǎng)顏。

紅棗熬粥：安神助眠

如果你總是睡眠不好，半夜驚醒，不妨把百合、蓮子和紅棗與小米同煮，還能安神助眠，讓你一覺(jué)睡到大天亮。

紅棗泡酒：血管通暢

紅棗酒是我國(guó)民間傳統(tǒng)的藥物之一，紅棗在浸泡過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能更好的溶出，對(duì)保持血管暢通有一定的效果。

紅棗熬湯：止咳潤(rùn)肺

很多人熬湯喜歡放入幾顆紅棗，一則是為了補(bǔ)血，二則是為了好看調(diào)味。殊不知，它還有其他的用處，在唐代盂詵所著的《必效方》中就有記載，把紅棗跟銀耳和冰糖放一起煮湯，可潤(rùn)肺止咳。

大棗煮飯：延年益壽

參棗米飯，是藥王孫思邈最喜歡的紅棗吃法，它認(rèn)為這樣做不僅會(huì)使米飯變得香甜可口，還能補(bǔ)氣養(yǎng)胃，延年益壽。長(zhǎng)期食用，能調(diào)氣血，祛病強(qiáng)身。不過(guò)，一定不能加太多，可以把大棗撕開跟大米同時(shí)放入鍋中，飯熟即可食用。