2017/2/24 11:21
6、羊肉配生姜
羊肉補陽生暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。
7、甲魚配蜜糖
不僅甜味上口,鮮美宜人,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,實為不可多的強身劑,對心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進生長,預防衰老。
8、鴨肉配山藥
既可補充人體水分又可補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺效果更佳。
9、鯉魚配米醋
鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。
10、肉配大蒜
俗話說:“吃肉沒大蒜,營養(yǎng)減一半”,這是有一定科學道理的,從科學上講,肉和大蒜確實應該相伴而食。
據(jù)研究,瘦肉中含生成維生素B的成分,而維生素B在人體內(nèi)停留的時間很短,吃肉時再吃點大蒜素結(jié)合,不僅可使維生素B的分析出量提高數(shù)倍,還能使它原來溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì),從而延長維生素B在人體內(nèi)的停留時間,這樣對促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,增加體質(zhì)等都有重要的營養(yǎng)意義,因此,吃肉的時候,別忘了吃幾瓣大蒜。