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吃核桃仁當心2大誤區(qū)

2017/2/10 17:42

急功近利

常見快要參加考試的人,加緊吃核桃來補腦,其實這是個誤區(qū)。核桃雖然確實具有補腦的功能,但是不能急功近利,而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。大腦細胞膜不能再生,只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新,代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后,運輸?shù)酱竽X參與大腦細胞膜的代謝過程。由于代謝更新的過程時間長,一般至少半年的時間,才能見效。

 
琥珀核桃仁

過量進食

核桃能補腦,于是很多人心理上認為應該多吃點,而且核桃含油脂高越吃越香,于是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人,更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良,導致腹瀉等問題。還會造成體內(nèi)脂肪的堆積,影響減肥的效果。

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