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食物御寒要講“戰(zhàn)術(shù)”

2017/1/13 16:20

戰(zhàn)術(shù)4:辛辣加把火

帶有辛辣味的食物,比如辣椒、花椒、胡椒等,都具有開(kāi)胃消食、散寒祛淤的功效,適當(dāng)吃點(diǎn)可以為冬天的身體點(diǎn)上一把火。不過(guò),辛辣食物有刺激性,胃不好的人不適合多吃,高血壓、痔瘡、肺結(jié)核等熱性體質(zhì),也要少吃點(diǎn)。適量,是吃辛辣食物的首要原則。

最佳吃法:麻婆豆腐、小蔥拌豆腐。豆腐稍微偏寒,不會(huì)讓辣椒的熱性過(guò)盛,和它是最佳搭配。

戰(zhàn)術(shù)5:補(bǔ)碘促循環(huán)

海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應(yīng),它能提高基礎(chǔ)代謝率,加強(qiáng)皮膚血液循環(huán),抗冷御寒。

最佳吃法:海帶燉排骨、海帶紅燒肉。如果可以加點(diǎn)黃豆就更好了,補(bǔ)碘的同時(shí)還補(bǔ)鈣。

 
竹筍海帶燉排骨

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