2016/11/21 14:13

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多好？

熱量：每100g為144大卡

蛋白質(zhì)：每100g為13.3g

碳水化合物：每100g為2.8g

點(diǎn)評(píng)：高蛋白，低碳水，高飽腹感的減肥賢內(nèi)助

1：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

每一個(gè)雞蛋還有7g左右的蛋白質(zhì)，而100ml牛奶的蛋白質(zhì)只有3.5g左右。而且雞蛋中蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成和人體更為相似，所以雞蛋中的蛋白質(zhì)吸收率會(huì)更好！

2：增強(qiáng)飽腹感

雞蛋中的蛋白質(zhì)能長(zhǎng)時(shí)間平穩(wěn)的為身體提供能量，所以早餐吃一個(gè)雞蛋，能有效控制中午的適量，幫你輕松瘦身，保持身材

3：提高記憶力

雞蛋中含有豐富的卵磷脂，固醇類，鈣和多種維生素。而雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。