2016/10/20 14:01

女子三日不斷藕？

有民諺稱“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜”，認(rèn)為常食藕對(duì)女性身體有益，而常食姜對(duì)男性身體有益。這種說(shuō)法有道理嗎？

這句民諺表達(dá)的意思并不全面。因?yàn)椴还苁悄腥诉€是女人，常吃姜和藕都有益健康。藕性平味甘，能清熱利肺、增進(jìn)食欲、開(kāi)胃健中。藕還含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)涼血止血。生藕能清熱除煩，適合因血熱而長(zhǎng)“痘痘”的患者。煮熟后的藕能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。姜具有溫陽(yáng)散寒、解熱抗菌及消炎作用，是調(diào)味佐餐的佳品。同時(shí)，姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)，興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。平時(shí)如果得了風(fēng)寒感冒，喝點(diǎn)姜湯也會(huì)減緩感冒癥狀。

最后，楊力提醒大家，無(wú)論是藕還是姜，吃時(shí)要對(duì)癥。藕清熱涼血，補(bǔ)血開(kāi)胃，尤其適合高熱病人、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但是，鮮藕生吃比較難消化，故脾虛胃寒、易腹瀉者最好少食或改食熟藕。至于生姜，具有發(fā)熱、眩暈耳鳴、口干咽痛等癥狀的人應(yīng)少食，以免病情加重。另外，便秘的人應(yīng)該少吃姜，因?yàn)楸忝囟鄬儆谀c熱，此時(shí)如果吃姜，也會(huì)加重癥狀。

 
宮保藕丁