2015/1/6 10:36

總之，對(duì)傳統(tǒng)的腌菜和干菜，與其把它妖魔化，不如合理使用它。首先要合理制作，保證安全;其次要限制數(shù)量，偶爾食之;第三要保證吃腌菜泡菜不妨礙新鮮蔬菜的攝入量;最后要注意，吃腌菜就要相應(yīng)減少烹調(diào)時(shí)的加鹽量，不能增加一餐當(dāng)中的總鹽量。

肉末梅干菜