2012/2/7 14:43

雞爪×吉林，俗稱杭椒，果羊角形，長(zhǎng)13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實(shí)微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。早熟，從開(kāi)花到采收15-20天。產(chǎn)自云南、廣東。富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發(fā)油以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它既是美味佳肴的好佐料，又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品。

栽培要點(diǎn)：

江浙一代適合春，秋保護(hù)地栽培，也可做高山露地栽培。

杭椒-植物價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

椒干富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發(fā)油以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它既是美味佳肴的好佐料，又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品。