2012/2/7 14:42

原料介紹

果汁是用新鮮或冷藏水果，經(jīng)過榨取等加工手段制成的產(chǎn)品。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，含果汁10%以上的飲料，稱為果汁飲料。從水果直接榨取，不加水及其他任何添加劑，稱為純果汁(又叫原果汁)。

果汁飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称贰Ｔ谘谉嵯募?，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。這類飲料也有其優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)該引起重視。果汁中含有多種維生素和礦物質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)分析

果汁飲料里含有很多水，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
果汁含有很多天然招牌營(yíng)養(yǎng)素，能增強(qiáng)免疫力、減少生病、延緩衰老。

特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。服用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半，同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

相關(guān)人群

除糖尿病人以外都能飲用