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魟魚的營養(yǎng)價值剖析

2012/2/7 14:40

魟魚的營養(yǎng)價值剖析

在中生代的侏羅紀(約1.8億年-1.4億年前)出現(xiàn)鯊的同類,它們具有藏身在海底沙地的習性,這便是現(xiàn)在的魟魚。

將身體潛在沙地中生活,有等待住在海底的魚或貝類接近予以捕食,或防御敵人的功能。

魟魚類的背鰭變化而產(chǎn)生一種尖銳的毒刺,人被刺時,有時會因此而死。毒刺每年會更新。魟魚一般生活在水深約100米以內的淺海。

魟魚是以形如翅膀形狀的胸鰭以波浪狀的擺動方式來游動,就如同在水中飛翔一樣,非常美麗。魟魚為了避免在多沙的海床下吸入過多的沙粒,在身體的上方,靠近眼睛的部分有一個具有如單向閥功能的孔口,魟魚可從這個孔口吸入海水,再從身體下方的鰓孔排出,可以過濾海水。

某些生活在遠洋的魟魚,如:MantaRay(蝠魟),其呼吸方式則與其他海洋魚類相同。魟魚特有的單向閥孔口使他們能夠在沙床下生活,并以貝類、甲殼類及小魚生物為食。魟魚與鯊魚的血緣關系相近,都具有軟骨骨架的身體,鰓為細長條切口狀

[主食與個性]

魟多半是吃底棲小型無脊椎或是濾食浮游動物,所以它們的牙齒變成平板鋪石狀,而不像鯊牙的三角形銳牙這么可怕。所以魟魚性情溫和也沒有攻擊性,在海里如果看到魟,一點也不用驚慌,可以慢慢靠近仔細地觀察。

尾巴特別細長的黃土魟,尾巴上的毒棘清晰可見。

當然魟也有它尋求自衛(wèi)的方法,在它們的尾柄上通常有1-3根毒刺,必須要特別小心。一旦不小心被它掃起來刺到,會引起紅腫發(fā)燒,甚至喪命,所以漁民一旦捕獲它們常先把它的尾巴剁掉。

潛水人員在沙泥底活動時也要小心不要踩到隱身躲在沙地上的魟,或是故意去逗弄和激怒它們。中國沿海因為大量捕捉,所以在海里已經(jīng)甚少看到鯊或魟。

[分類與現(xiàn)況]

魟在分類上屬于軟骨魚類的亞目,全世界共有六個科158種。除了“深水尾魟”科臺灣沒有外,其他五個科臺灣都有。包括有六對鰓,吻部長而透明的“六鰓魟”,全世界的五種里有四種還是臺灣發(fā)現(xiàn)的。

其余的魟都是五對鰓,其中的“魟”科,尾細長沒有尾鰭;“扁魟”科有背鰭和尾鰭;“燕魟”科體盤特別寬,尾巴很短;以及頭部明顯鼓起來比體盤高,使眼睛和噴水孔變成長在頭兩側,胸鰭只延伸到眼的后面為止的“”科,包括了前面所提到體型很大的蝠,牛鼻和魔鰩三大類。

這其中的蝠魟長相最為奇特,因為在它的頭上還有向前突出,看起來像耳朵的頭鰭,它就是利用這兩片頭鰭把小魚或小蝦等獵物驅趕進入口中來幫助攝食。如果把這雙頭鰭也算作是附肢的話,那么蝠魟大概是脊椎動物中唯一具有三對有功能附肢的動物了。

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