秋天干燥，養(yǎng)生適合吃什么？

2019/8/13 16:18

4、蘿卜

蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。

可見(jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō)，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

二、貼秋膘的注意事項(xiàng)有哪些

1、盡量品嘗食物的原味，少用調(diào)料

當(dāng)季食材最好的烹調(diào)方式就是簡(jiǎn)單的蒸煮，減少過(guò)多的調(diào)味，美味又健康哦。此外，秋天一定要注意甜點(diǎn)的攝取，熱量蹭蹭蹭的高呀，月餅多吃兩口就要超標(biāo)了！

2、日常生活中要注重水分的補(bǔ)給

比起夏天容易口渴、冬天容易干燥，秋天容易讓人忘記補(bǔ)充水分呢。時(shí)時(shí)提醒自己要補(bǔ)充水分，也是提升代謝、不發(fā)福的關(guān)鍵喔。

3、貼秋膘一定要適度，以清補(bǔ)為主

貼秋膘要注重葷素搭配，均衡營(yíng)養(yǎng)。另外，有人認(rèn)為中藥毒性小或無(wú)毒，就不重視服用量了，買一把茴香就炒著吃，抓上一把枸杞就煮粥，拿上幾根人參就煨湯，這樣做不利養(yǎng)生。中藥是很講究用量的，量大量小直接關(guān)系著藥效，不分劑量，盲目使用，會(huì)引起嚴(yán)重的后果。

三鮮蘿卜卷