2019/6/19 17:25
2、紅糖姜湯
紅糖20克,生姜4片,蔥白3段,水適量。姜洗凈切碎,蔥白洗凈切小段,材料一起放到砂鍋里,加水大火煮開(kāi),改小火再放紅糖,繼續(xù)煮半小時(shí)。
作用:生姜發(fā)汗解表,溫中止吐,溫肺止咳,可以治風(fēng)寒感冒,驅(qū)除體內(nèi)濕氣;蔥白發(fā)汗解表,散寒通陽(yáng);紅糖有養(yǎng)血,活血的效果,加到姜湯里會(huì)有很好的改善體表循環(huán)的效果,此湯不僅能用于除濕氣,受寒受涼后感冒發(fā)熱,胃寒,寒性痛經(jīng)的人都能喝。
3、薏米赤小豆湯
薏米,赤小豆,冰糖各適量;薏米,赤小豆洗凈泡2小時(shí),薏米煮先用鍋炒至微發(fā)黃,再將材料一并放到湯煲中,大火煮開(kāi),繼續(xù)用小火煮差不多40分鐘左右,放少許冰糖。
作用:赤小豆利水消腫,解毒排膿,會(huì)比紅豆的功效更強(qiáng)些;薏米清熱利濕,除風(fēng)濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強(qiáng)筋骨;此湯促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān),祛濕消腫的效果很好。
4、芡實(shí)鴨肉扁豆湯
老母鴨1只,白扁豆90克,芡實(shí)60克,黃酒2匙;鴨子處理干凈。起油鍋煽炒3分鐘,加入黃酒,用清水浸沒(méi),加其實(shí)材料大火煮沸,繼續(xù)用小火煮2小時(shí),調(diào)味。
作用:芡實(shí)補(bǔ)脾祛濕,益腎固精;白扁豆健脾化濕,利尿消腫,清肝明目;鴨肉滋陰、補(bǔ)虛、養(yǎng)胃、利水;此湯滋陰補(bǔ)虛,益腎祛濕,很適合夏季清補(bǔ)。
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