2019/6/19 17:07
推薦夏季解暑粥
1、薏米百合粥
做法:薏米、百合、紅棗。薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘,紅棗洗凈。放入鍋中加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮至薏仁開花,湯稠即成。
功效:去暑效果明顯、清火美容。
2、三豆粥
做法:用綠豆、赤豆和黑豆各12克,甘草3克(布包),粳米50克,加入清水600毫升左右,用文火熬成稀粥。
功效:可以消暑定神。三豆粥從“扁鵲三豆飲”化裁而來(lái),其中綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑利水的功效;赤豆性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫;黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散熱、除煩的作用,它們都是夏令消暑清熱的佳品。
3、苦瓜菊花粥
做法:將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開,把苦瓜去瓤切成塊后,同冰糖一起加入鍋內(nèi),用小火煮至米爛粥稠即可。
功效:苦瓜有一種獨(dú)特的苦味,能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞,可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦,具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
擴(kuò)展閱讀:酷暑難耐,4種果汁解暑又營(yíng)養(yǎng)
您可能還喜歡: