2019/1/5 16:53

4、減脂

心血管疾病患者一定要限制攝入動(dòng)物性脂肪，如肥肉、奶油等，適當(dāng)增加植物油（橄欖油、菜籽油、玉米油等）的比例。烹調(diào)油每天總量不超過25克，并盡量避免用大量油煎炸等不健康的烹飪方式。

5、多蔬果

建議心血管疾病患者每天吃不少于500克蔬菜和200克水果，以補(bǔ)充各種維生素和膳食纖維。甜食、糕點(diǎn)和含糖飲料等要少吃，可吃些玉米、小麥、燕麥等植物纖維較多的復(fù)合糖類。不過，主食的攝入要保證。

6、戒煙

要限制吸煙損傷動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞，使血管痙攣，加重心血管疾病，降低藥效，建議心血管疾病患者戒煙。膽固醇攝入量應(yīng)少于300毫克/天，高膽固醇血癥者少于200毫克/天，少吃動(dòng)物內(nèi)臟和貝殼類。

木耳蒜苗炒雞蛋

擴(kuò)展閱讀：補(bǔ)心/養(yǎng)心食譜