2018/11/14 11:44
冬季養(yǎng)生要補(bǔ)腎,而黑色屬腎,所以黑色食物是冬季養(yǎng)生飲食的首選。黑色食品不但具有很高的食療價(jià)值和藥用價(jià)值,而且還具有消除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽(yáng)功、抗衰老、養(yǎng)生保健、益壽延年的特殊功效。
1、烏雞
被譽(yù)為“禽中藥王”。含有豐富的黑色素和抗癌元素“硒”,其毛、肉、骨均可入藥,對(duì)肺病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病、婦科病,均有特殊療效。特別適用于婦女產(chǎn)后、病后的身體恢復(fù)。
2、墨魚
俗稱烏賊魚。其味道十分鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白低脂肪的佳食良藥。歷代醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為,墨魚性味甘咸平,入肝腎二經(jīng),有滋肝腎、補(bǔ)血脈諸功,對(duì)女性有養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳之效,是一種十分理想的黑色保健食品。
3、黑木耳
黑木耳是食品中的滋補(bǔ)山珍。其味甘氣平,有滋養(yǎng)、益胃、活血、潤(rùn)燥等功效。適用于治療和防治痔瘡出血、便血、痢疾、貧血、高血壓、便秘、肺虛、咳嗽等病癥。還有烏發(fā)明目和健齒作用。
4、黑芝麻
享有“益壽佳品”的美稱。含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多種微量元素以及礦物質(zhì),含有的維生素E居植物性食品之首,能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,抗細(xì)胞氧化,降低血脂,軟化血管,防治動(dòng)脈硬化,此外還有健腦益智和延緩衰老的作用。
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