2018/8/6 11:40
兒童與青少年生長發(fā)育迅速,需要充足的營養(yǎng)素,才能讓生長潛力得到很好的發(fā)揮,根據(jù)中醫(yī)理論“春生夏長秋收冬藏”的說法,夏天是最適合生長的季節(jié),小編給大家推薦10種有助于孩子長高的蔬菜,希望家長們能利用起來!
1、茼蒿
茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。
2、土豆
土豆的營養(yǎng)成分非常豐富,100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2~2.5克,而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好,接近動(dòng)物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
擴(kuò)展閱讀:茼蒿的食用大全